1、名字不同：我们最早使用的名称是冰激凌，那个时代只有储存在冰柜中的硬硬的像雪糕的那种。后来出现了现场挤压PP电子软软的那种，名字已经改为冰淇淋了。2、从形态上不同：冰激凌一般指的是硬冰淇淋，也称意式冰激凌。软冰淇淋称为美式冰激凌。3、膨化率不同：冰激凌的膨化率是100%PP电子-80%，冰淇淋的膨化率是60%-30%。4、含有的水分不同：冰淇淋要求所含水分比较低才能做到又滑又软，所含水分不能高于35%。冰激凌所含水分高于PP电子 电子游艺冰淇淋。5、盛放工具不同：冰淇淋比较软所以用蛋筒或小PP电子 电子游艺容器盛放，比如甜筒、奶昔、圣代等等都属PP电子于这类。冰激凌比较硬用纸质包装比较多。